Organik tortul (sedimanter) kayaçtır. Kalker, silis ve fosil (istiridye ve midye gibi) çökeltilerinden oluşmuştur.
Musselstone; doğadan çıktığı anda her türlü işleme uygundur.
Havayla temastan sonra havadaki karbondioksiti bünyesine alarak sertlik, dayanıklılık ve güç kazanır.
Açık bej tonlarda, fosilli, boşluklu bir taştır.
Ocaktan çıkmadan önce yumuşaktır. Bu yüzden işlenmesi çok kolaydır. Daha sonra havadaki karbondioksit gazını alarak sertleşir. Bu sertleşme uzun bir süre devam eder. Yıllar geçtikçe betona nispetle mukavemeti daha da artar.
Dayanıklığı ve uzun ömürlü olması nedeni ile yüzyıllar boyu çok önemli ve değerli yapılarda kullanılmıştır.
Küfeki taşının çekme, basınç, kayma mukavemetleri geçen süre içinde artarken oluşumundaki porlar ve harici tesirlere karşı direnci artmaktadır.
Su içinde bulunması da özelliklerini değiştirmez.
Sadece dış cephe malzemesi olarak değil, dahili mekânlarda, döşeme kaplamalarında, kemerlerde, sütunlarda, sövelerde, cumbalarda, harpuştalarda, şöminelerde, bahçe düzenlemesinde, rölyeflerde, portal, mihrap ve minberlerde de kullanılmıştır.
Günümüz mimarisinde de eski eserlerin restorasyonlarında ve yeni binalarda, villa ve yalılarda, bahçe duvarları, yürüyüş yolları, kamelyalar ve benzeri yerlerde kullanılmaktadır. Kullanım alanları için tıklayınız.